麻生希吧 茶百说念：高筑竞争壁垒，确保留在牌桌上

新茶饮风向变了麻生希吧。

自9月13日以来“现制加盟茶饮第一股”茶百说念走出“十连升”，10个交游日股价累计涨幅100%，成为本轮市集复苏中最初受益股。

窄门餐眼数据表露，规定9月15日，“奶茶饮品”门店总量已达41.4万家，近一年新开设13.87万家门店，然而同期净增长数目则为1.25万家。也等于说，近一年来，“奶茶饮品”门店推广泛喊大进的同期，有近13万家门店倒闭退出竞争。

在这种情况下，茶百说念不仅完成了港股上市，况兼范围稳步普及。规定2024年6月30日，茶百说念世界门店增至8385家，较客岁同期增长20.6%。

花费者、加盟商、投资东说念主对茶百说念深爱有加。茶百说念到底作念对了什么？

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从产品出手找到茶饮花费最大契约数

关于许多花费者来说，茶百说念留给花费者的印象是——平价、口味沉稳、盲点不踩雷。

成为新茶饮中的“小米”

茶百说念更像是新茶饮中的“小米”，把价钱“打下来”的同期，产品品性高于行业平均，且质料一直沉稳。这与茶百说念的新品研发和储备关系。

2023年，茶百说念开发出近260款产品，并推出了48款新品，还升级了13款现存产品。本年上半年，其推出21款新品，并对9款经典产品的配方进行了升级。

茶百说念为中国的新茶饮行业输出了不少爆品和场景改进——首创杯装的杨枝甘雨，让鲜果茶成为新的茶饮品类；首创了乌漆嘛黑这类桑葚等小众生果的果茶，成为茶百说念佛典产品；茶百说念已经最早推出鲜奶茶和茶酒产品的品牌；其首创的1L装大桶生果茶，提前将改进从产品自己蔓延到了抵花费场景的改进中。

改进速度高，新品推出快是茶百说念的上风之一。这一上风也让其能分季节、分区域生动组合产品，让茶百说念“思喝啥齐有”的印象真切东说念主心。

多元的产品种植品牌延展性

茶百说念是行业中少有的早已“买通”新茶饮产品矩阵的品牌，从最早由其研发推出的果茶，到传统奶茶升级版的鲜奶茶，再到最近风头很大的轻乳茶、酸奶、柠檬茶等，茶百说念均已有多个系列产品。

多元的产品让茶百说念不仅能在国内成为为数未几狡饰了一线到五线市集的茶饮品牌，也让其在投入国外市集时，能更快的恰当当地花费者的口味和需求。

以茶百说念韩国站为例，自2024年1月茶百说念在韩国开出首店以来，9月份，茶百说念在首尔已开出第五家店。韩国门店客单价在55元东说念主民币左右，复购率达到45%以上，土产货花费者能占比超巧合。

巨量销售反哺供应链

2023年茶百说念门店一共卖出10.16亿杯奶茶。8月7日“秋天第一杯奶茶”今日，茶百说念在好意思团外卖、饿了么、抖音等平台的销售额均稳家具类前二，外卖平台渠说念销售额冲破亿元大关。

巨量的末端销量反哺上游供应链，带来正响应。

2024年茶百说念自有原叶茶坐褥基地在福建省福州市晋安区雅致投产，设有12条自动化机械化产线，年产能达到5000吨。茶百说念将真切茶叶原产地，锁定上游优质产区及供货量。

该基地坐褥的“七窨茉莉”茶底，被鄙俗使用在果茶和轻乳茶产品中，是茶百说念东说念主气爆品“青提茉莉”“生椰西瓜”及重磅新品“轻轻茉莉”等饮品的中枢原料。

越过的品牌力

新茶饮的主要花费群体是年青东说念主，他们情绪话题度，更爱尝试新品。

茶百说念在线上线下举办品牌施行及营销四肢——与着名在线平台配合施行现存产品及新产品，发展私域流量池，增多与线下茶百说念门店的花费者互动。

其中，茶百说念通过代入花费者感受这一相貌，缔造起跨界联名四肢的标杆案例。

在2023年与米哈游旗下乙女游戏《不决事件簿》的联名四肢中，茶百说念通过敬称花费者为“讼师”（游戏中主角的干事）、熟记游戏男主角名字、妥善守护四肢联名相近等贴心举措，用实质行径赐与花费者满满的尊重和招供。

这一作念法自后也被各式与乙游、动漫等联名的其他新茶饮品牌所效仿，成为了当前新茶饮联名的“标配”。

年青东说念主的喜爱会杰出径直地体当今销量上。一个直不雅的例子是，茶百说念在抖音平台成立了完全上风，在抖音直播揽下“稳居世界带货团购榜”“茶饮品类直播GMV”“品牌专场改造率”等多个行业第一。其中，在2023年3月10日，其抖音直播单日销售GMV冲破1亿元，粉丝数目单日增长约23万，刷新了抖音生计就业品牌专场直播GMV记载。

打造高效运转的组织体系

惩处好旗下8000多家门店例必对企业组织运转才智提议更高条目。

茶百说念是国内新茶饮企业中，少数一启动就给与了小店时势+加盟运营的企业。其主打的小店时势和外卖业务，更具成本上风，筹商效果高。加盟商能更快的看到收益，信心当然就强。

在范围效应下，茶百说念在调理采购和配奉上有了更多能动性。以致因其订单量大，不错作念大对原料产地的反向定制。如生果的外不雅要达到何种程序，口味要达到何种甜度等等。

在物发配送各法子，茶百说念不仅能够结束97%的门店一周两次的配送才智，还在中枢城市结束了日配。

供应链的加固还在不绝，茶百说念筹商对自营仓储法子的自动化开采进行升级，同期改善供应链才智，在上海、广州、武汉、北京等重心城市打造智能配送中心及生果加工中心。

这些齐更能保证茶百说念对原材料价钱、品性的把控，保证不同门店出品饮品的吞并性和沉稳性，普及产品的质价比。

这一套组合拳下来，茶百说念与加盟商结束了互利共赢，加盟商退出率为行业最低。

最遑急的是留在牌桌上

把柄弗若斯特沙利文的回报，我国现制茶饮店行业范围在2018年至2023年的复合增长率为25.2%，2024年至2028年复合增长率展望为15.4%。灼识接头展望2027年现制饮品市集范围将达到1.03万亿元。

新茶饮的市集还有很大的发展空间，但竞争仍会额外浓烈。不错料思的翌日，新茶饮行业也会像咖啡行业那样，惟有部分头部企业能不绝坐在牌桌上。

在这么的竞争态势下，茶百说念顺利港股上市，期骗本钱市集的力量加快普及企业实力。在产品、品牌、组织效果上加高我方在行业中的竞争壁垒。不追求盲目推广，更注意稳步发展。

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